مباشر
أين يمكنك متابعتنا

أقسام مهمة

Stories

36 خبر
  • العملية العسكرية الروسية في أوكرانيا
  • اتفاق وقف إطلاق النار بين إسرائيل ولبنان
  • المواجهة الأمريكية الإسرائيلية مع إيران بين المد والجزر
  • العملية العسكرية الروسية في أوكرانيا

    العملية العسكرية الروسية في أوكرانيا

  • اتفاق وقف إطلاق النار بين إسرائيل ولبنان

    اتفاق وقف إطلاق النار بين إسرائيل ولبنان

  • المواجهة الأمريكية الإسرائيلية مع إيران بين المد والجزر

    المواجهة الأمريكية الإسرائيلية مع إيران بين المد والجزر

  • مونديال 2026

    مونديال 2026

  • فيديوهات

    فيديوهات

الكشري المصري يدخل اليونسكو

أعلنت اليونسكو إدراج الكشري المصري على قوائم التراث الثقافي غير المادي، باعتباره أحد أبرز الأطعمة اليومية للمصريين.

الكشري المصري يدخل اليونسكو

وأعرب الدكتور أحمد فؤاد هنو، وزير الثقافة، عن سعادته البالغة بهذا الإنجاز، مؤكدًا أنه "تأكيد جديد على مكانة التراث المصري وقدرته على الإلهام والتجدد".

وقال: "الكشري طبق الحياة اليومية، وهو أول أكلة مصرية يتم تسجيلها رسميًّا لدى اليونسكو، ويعكس اهتمامنا بثقافة الحياة اليومية التي تمثّل جزءًا أصيلًا من هويتنا الوطنية".

وأشار وزير الثقافة إلى أن هذا الإدراج يُعد نتاج تعاون وثيق بين الوزارة والمجتمعات المحلية والممارسين والجماعات الحافظة لمثل هذه الممارسات الحية، مشددًا على استمرار دعم الدولة لكافة عناصر التراث غير المادي، وسعيها لتسجيل مزيد من الممارسات الثقافية والاجتماعية التي تتوارثها الأجيال وتعبر عن روح المشاركة والتنوع في المجتمع المصري.

من الفراعنة إلى المائدة الشعبية

ووفق الوثيقة الرسمية التي قدّمتها مصر إلى اليونسكو، فإن الكشري يُعد "الطبق الأكثر انتشارًا بين المصريين"، وله جذور تاريخية تمتد إلى العصور القديمة، حيث ظهرت رسومات لمكوناته على جدران المعابد الفرعونية، وعُثر على بقايا من مكوناته داخل مقابر قديمة.

كما أوضحت وزارة الثقافة أن الكشري وجبة نباتية صحية متكاملة، تجمع بين البروتينات والكربوهيدرات والفيتامينات، وهو خيار اقتصادي متاح لجميع الفئات وملائم لكافة المعتقدات، ما يجعله أكثر من مجرد طبق — بل جزء من النسيج الاجتماعي المصري.

ويُتوقع أن يفتح هذا التسجيل الدولي الباب أمام حملات توعية ثقافية، معارض تراثية، ومبادرات تعليمية تهدف إلى صون هذه الممارسة الحية ونقلها للأجيال القادمة، بما يتوافق مع أهداف اتفاقية اليونسكو لعام 2003 لصون التراث الثقافي غير المادي.

المصدر: أخبار اليوم

التعليقات

طهران تصدر بيانا حول ردها على الهجوم الأمريكي الأخير وتوجه تحذيرا لدول المنطقة

تضارب بشأن وقوع اشتباكات أمريكية إيرانية في الخليج.. وانفجارات وتفعيل للدفاعات الجوية داخل إيران

"الأمن القومي" في البرلمان الإيراني: لن تقتصر الحرب هذه المرة على المنطقة

الجيش الإيراني: هاجمنا الأسطول الخامس للجيش الأمريكي في البحرين عبر أنواع مختلفة من المسيّرات

من سينهار أولا: الولايات المتحدة الأمريكية أم الصين أم روسيا؟

نتنياهو: سنواجه الإيرانيين وحدنا دون دعم أمريكي وسندفع أثمانا من الذخائر والعزلة.. سنصل إلى ذلك

"واحدة بواحدة": إسرائيل دخلت في فخ الجولات الإيراني

نشر صورة للدكتور حسام أبو صفية خلال محاكمته تظهر عليه آثار الإرهاق والتعذيب

الأردن والكويت والبحرين تتصدى لصواريخ وأهداف جوية معادية (فيديوهات)

مصدر إيراني ينفي إعلانا لترامب بأن مسؤولين إيرانيين تحدثوا إليه مباشرة وطالبوه بوقف القصف

عراقجي: القوات الأجنبية قرب أراضينا معرضة لخطر دائم نتيجة لأخطائها أو حوادث وقواتنا في حالة تأهب